Пароконвектоматы
Для бизнеса любого масштаба для каждого сектора индустрии питания энергоэффективные современные пароконвектоматы от известных проверенных брендов – это надежное и конструктивное решение для повышения производительности и прогрессивного увеличения прибыли. Инновационное устройство, конструкция и система программирования представленных образцов позволяют повару в полной мере контролировать процесс создания кулинарных изысков. Кроме того, пароконвектоматы просты в применении. Каждая модель может похвастаться оптимальным набором функций. Уровень функциональности зависит от выбранной серии продукции: эконом, средний класс и премиум. Abat, Unox, Rational и другие производители постоянной модернизируют образцы и оснащают свои разработки профессиональными брендированными комплектующими для максимально длительного срока службы. Используя навигационный сервис интернет-магазина «Уралторг», вы сможете купить лучший пароконвектомат желаемой торговой марки с бесплатной доставкой по Екатеринбургу.
Эксплуатационные особенности профессиональных пароконвектоматов
Весь модельный ряд теплового оборудования предназначен для установки на профессиональных кухнях. Поэтому комплектация пароконвектоматов с виртуозностью мастера формируется для безупречно быстрого и качественного приготовления блюд. Модификации спецтехники отличаются по способу парообразования и другим техническим характеристикам. Инжекторные и бойлерные аппараты объединяет удобство панели управления (электромеханические/сенсорные). Выбор пароконвектомата следует основывать исходя из спецификации заведения или объекта эксплуатации. Для пользования в пищеблоках медицинских учреждений, детских садов и альтернативных социальных организациях, где превалирует режим варки, рекомендуется приобрести бойлерный аппарат. Для малых предприятий общепита будет уместен один из экземпляров мини-серии.
Многоуровневые пароконвектоматы обладают развитым «интеллектом». Предусмотренные производителем программы запускаются и в ручном, и в автоматическом формате. Различные варианты приготовления пищи реализуются при точном соблюдении температурного и влажностного режима в условиях равномерного распределения воздуха и тепла в камере.
Определяющие преимущества пароконвектоматов
От обычного духового шкафа типовой пароконвектомат отличается эксплуатацией повышенной эффективности. Устройство легко и свободно работает в режиме жарки, в комбинированном варианте, но самым востребованной опцией является все-таки работа на пару. Вы сможете выбрать подходящий способ деликатного (низкотемпературного) приготовления. Максимальная рабочая температура +300°C. В стремлении к абсолютной функциональности инженеры прославленных брендов оборудовали все сенсорные пароконвектоматы:
- Высокоточными контроллерами температуры и влажности;
- Мощными вентиляторами большого диаметра;
- Удобной опцией «автомойка»;
- Встроенным детектором «термощуп»;
- Интуитивной и понятной системой управления.
Электромеханические и электронные пароконвектоматы могут иметь некоторые различия в комплектации. Для ноу-хау коллекции свойственна возможность сохранить определенный рецепт, дав ему оригинальное название. Высокому спросу и успешности использования пароконвектоматов способствует усиленная конструкция печи для еще большего комфорта загрузки, улучшенная теплоизоляция поверхности и продуманная форма камеры.
Покупка и транспортировка
Не упустите выгодное коммерческое предложение – заказать пароконвектоматы по цене, рекомендованной производителем. Действует услуга экспресс-доставки. Оплата осуществляется банковской картой или наличными.